Sernik na murzynku

Margarynę pokrój na kawałki i przełóż do rondla. Dodaj cukier,wodę,kakao i kilka kropel aromatu waniliowego. Zagotuj po czym ostudź.
Do miski wsyp mąkę przesianą wraz z proszkiem do pieczenia. Dodaj żółtka ,ostudzoną margarynę i dokładnie wymieszaj.
Białka ubij z solą na sztywną pianę i delikatnie połącz z masą kakaową. Ciasto przełóż do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Piec przez ok. 15 minut w 180 C.
Przygotuj masę serową.
Miękką margarynę utrzyj z cukrem. Nie przerywając dodawaj po jednym żółtku. Dodawaj po 1 łyżce sera,mąkę a pod koniec dodaj pianę z białek i wymieszaj.
Masę przełóż na wcześniej podpieczony spód.
Sernik piecz w 160 C przez ok. 60 minut.