Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sernik na herbatnikach

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

sernik

herbatniki 3 paczki
twaróg zmielony 1 kg
cukier 2 szklanki
masło 15 dag
jajko 8
sól 1 szczypta
wiórki kokosowe 2 łyżki
rodzynki 5 dag
skórka pomarańczowa 2 dag
mąka pszenna 2 łyżki
mąka ziemniaczana 2 łyżki
ekstrakt waniliowy 1/2 łyżeczki

polewa

czekolada gorzka 100 gram
śmietana 30% 1/3 szklanki

Przepis i sposób przygotowania na: Sernik na herbatnikach

Białka wraz z solą ubij na sztywną pianę. Masło wraz z cukrem i żółtkami utrzyj na puszystą masę,po czym dodaj ser,obie mąki i ekstrakt waniliowy. Dokładnie połącz składniki.
Pianę porcjami dodawaj do masy serowej,wymieszaj. Na koniec dodaj wiórki kokosowe,rodzynki i skórkę pomarańczową.
Blaszkę wysmaruj tłuszczem i wyłóż ją herbatnikami. Na herbatniki wyłóż masę serową,wyrównaj wierzch. Piecz w temp. 180 C. przez ok. 50 minut.
Śmietankę wlej do rondelka,dodaj pokruszoną czekoladę i rozpuść na małym ogniu. Odstaw na bok,gdy polewa zacznie gęstnieć polej nią wystudzony sernik.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Ewa Wojtaszko 01.12.2016 11:27
to tak jak ja ;)
sezamek 11.09.2016 17:24
smaczny serniczek
Habibi 08.09.2016 08:51
mój mężuś zapewne byłby szczęśliwy, bo to wielki sernikożerca ;)
Ewa Wojtaszko 08.09.2016 08:40
dzięki : )
Ewa Wojtaszko 08.09.2016 08:39
znajomi chwalili więc polecam :)
Iwusia 07.09.2016 23:32
bardzo smakowicie się prezentuje
halina17 07.09.2016 21:06
Smaczny sernik.
Bernadeta1 07.09.2016 19:11
pychotka taki sernik
Renata9 07.09.2016 19:07
Smaczny serniczek
noninka77 07.09.2016 18:43
Ale bym zjadła :)
Ewelina1991 07.09.2016 18:21
rewelacyjny sernik
bietka 07.09.2016 17:25
musi być pyszny :)
Wiktoria29 07.09.2016 16:38
pyszności....
Wiesława1 07.09.2016 16:27
Pyszny serniczek
ben-ka 07.09.2016 14:00
lubię serniczki................
kd045 07.09.2016 13:16
mniaaam pyszności !
RenataZ-et 07.09.2016 13:15
bardzo apetycznie wygląda
Konczi 07.09.2016 13:05
Ależ on wygląda obłędnie, uwielbiam serniki. Jestem pewna, że bardzo by mi smakował. Do tego filiżanka kawy o jest bosko :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak