Przepis i sposób przygotowania na: Sernik- makowy
Żółtka ucieramy z cukrem, dodajemy mąkę i proszek do pieczenia. Mieszamy ze sparzonym i zmielonym makiem. Białka ubijamy i dodajemy do maku.
Masa serowa:
Ser mielimy dwa razy. Margarynę ucieramy z cukrami i żółtkami. Dodajemy ser, mąkę i proszek do pieczenia. Białka ubijamy i mieszamy z masą serową. Na blachę wykładamy ciasto makowe, a na nie masę serową. Pieczemy około godziny w 180 stopniach- foremka 25/36. Gdy zimny zalewamy tężejącą galaretką pomarańczową.