Przepis i sposób przygotowania na: Sernik królewski - zawsze wychodzi
Kroki postępowania
1
Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i kakao. Jajka ucieramy/mieszamy z cukrem. Mąkę siekamy z margaryną, dodajemy mieszankę jajeczną. Zagniatamy ciasto.
2
Ciasto podzielić na dwie częsci, zawinąc w folie i schowac do zamrażalnika na godzinkę lub więcej. Następnie wyjąć jedną część i zetrzec na tarce do brytfanki wylożonej papierem do pieczenia. Podpiec w nagrzanym piekarniku
3
Ser zmiksowac, następnie dodać miękką margarynę, Ubijąć dokładnie dłuższą chwile.
4
Stopniowo do masy serowej dodawać żółtka. Za każdym razem dokładnie wymieszać z masą. Następnie dodać proszek budyniowy i proszek do pieczenia, wymieszać.
5
Pianę z białek ubić w osobnej misce z cukrem,dodac partiami do masy serowej.
6
Rodzynki namoczyć we wrzącej wodzie, Pomarańczę wyparzyć we wrzątku,następnie zetrzec na tarce. Rodzynki i skórke pomaranczową dodac do masy serowej. Dodać także olejek. Wymieszac.
7
Przelać mase serową na podpieczony spód, na górę zetrzeć drugą część ciasta, Piec 180*C przez 50-60 min.
Smacznego :-)
Smacznego :-)
