Przepis i sposób przygotowania na: Sernik gotowany z delicjami
Kroki postępowania
1
W garnku rozpuszczamy masło. Dodajemy cukier i ser i gotujemy ciągle mieszając, aż ser się rozpuści i powstanie gładka masa.
2
Oddzielamy białka jajek od żółtek. Z białek ubijamy pianę.
3
Do masy serowej dodajemy żółtka i mieszamy a następnie pianę z białek i delikatnie wmieszamy ją w masę.
4
Mąkę ziemniaczaną rozpuszczamy w ciepłej wodzie i dolewamy do masy ciągle mieszając. Spód formy na ciasto wyłożyć folią aluminiową a następnie ułożyć na niej podwójną warstwę herbatników.
5
Na herbatniki wylać gorąca masę serową i wyrównać powierzchnie.
6
U góry układamy warstwę z ciastek delicji.
7
Gdy sernik przestygnie polewamy polewą czekoladową i posypujemy posypką. Sernik wstawiamy do lodówki, podawać najlepiej na drugi dzień. Sernik przechowujemy w lodówce.
