Przepis i sposób przygotowania na: Sernik dwukolorowy
Kroki postępowania
1
Palmę dobrze utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym.
2
Białka oddzielić od żółtek. Do utartej z cukrem palmy dodawać po jednym żółtku i dalej ucierać.
3
Do masy dodać mąkę ziemniaczaną, dokładnie wymieszać. Dodawać do niej stopniowo twaróg, nie przerywając mieszania.
4
Białka ubić na sztywną pianę.
5
Pianę z białek dodać do ciasta i dokładnie, ale delikatnie wymieszać.
6
Ciasto podzielić na dwie części. Jedną część ciasta dokładnie wymieszać z kakao.
7
Ciemną część ciasta wyłożyć do natłuszczonej i posypanej mąką dużej blaszki.
8
Na to wylać jasną część ciasta.
9
Sernik piec w 180 stopniach przez ok. 70 minut. Upieczony sernik dobrze ostudzić i polukrować.
