Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
twaróg
40 dag -
jajko
2 szt -
cukier
20 dkg -
tłuszcz do formy
-
Bułka tarta klasyczna Prymat
wg uznania -
drożdże
1 dkg -
ziemniaki ugotowane
w mundurkach dag
Przepis i sposób przygotowania Sernik babci
Ziemniaki ugotować w łupinach, obrać i przepuścić przez przez maszynę wraz z dobrze odciśniętym twarogiem. Utrzeć doskonale na misce, dodać cukier utarty do białości z żółtkami oraz rozprowadzone w łyżce letniej wody drożdże. Ucierać jeszcze razem 10 min. Uszyć formę papierową, tę formę wysmarować tłuszczem i wysypać tartą bułką. Włożyć w to masę serową i upiec w niezbyt gorącym piecu.
Komentarze (6)