Sernik

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • ser biały

    1 kg
  • ziemniaki

    4 sztuki
  • cukier puder

    2 szklanki
  • masło

    25 dag
  • jajka

    8 sztuk
  • mąka ziemniaczana

    1 łyżka
  • proszek do pieczenia

    1 łyżeczka
  • rodzynki

    5 dag
  • skórka z pomarańczy kandyzowana

    2 łyżki
  • wanilia

    1 laska
  • skórka z cytryny

    2 łyżki
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Przy użyciu miksera utrzeć miękkie masło na puszystą pianę, dodawać stopniowo po jednym żółtku i po łyżce cukru oraz przepuszczony przez maszynkę ser biały wraz z ziemniakami ugotowanymi kilka godzin wcześniej. Na końcu należy włożyć sztywno ubitą pianę z białek oraz mąkę ziemniaczaną zmieszaną z proszkiem do pieczenia. Całość należy lekko wymieszać, dodając rodzynki, skórkę pomarańczową i skórkę z cytryny. Włożyć do dużej tortownicy wysmarowanej masłem i wysypanej tartą bułką, wstawić do wygrzanego, średnio gorącego piekarnika, piec około godziny. W czasie pieczenia nie wolno poruszać formą. Wystudzić w otwartym, wyłączonym piekarniku. Po wystudzeniu posypać cukrem pudrem.

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (22)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Angelika10 10.01.2014 08:25
bardzo lubię taki sernik ;)
romanrafal 25.12.2013 09:05
pyszny serniczek
IKrakowianka 15.10.2013 19:13
bardzo lubię
ankaryba 08.08.2013 07:54
mój tata bardzo lubi :-)
Kas2 22.03.2012 12:39
idealna kosteczka
TyTaN 20.03.2012 20:34
dobre
Juleczka20 17.02.2012 09:22
wygląda bardzo smacznie:)
Katarzyna/kate1980 28.11.2011 21:55
śliczny
kasiaw 24.06.2011 07:25
aż ślinka cieknie
kotlet 24.03.2011 21:19
pyszności

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat