Serniczek z cytrynową bezą

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

gniazd

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

gniazda

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • Ciasto:

  • mąka pszenna

    2 szklanki
  • margaryna

    200 g
  • cukier drobny

    6 łyżek
  • proszek do pieczenia

    1 łyżeczka
  • śmietana 18 proc

    1 łyżka
  • żółtko jajek

    2 sztuki
  • cukier drobny

    1 szklanka
  • margaryna

    100 g
  • mleko 3,2%

    1,5 szklanki
  • budyń śmietankowy

    2 sztuki
  • Skórka pomarańczowa kandyzowan

    2 łyżki
  • jajko

    3 sztuki
  • żółtko jajek

    4 sztuki
  • cukier waniliowy

    32 g
  • białko

    6 sztuk
  • cukier puder

    1 szklanka
  • sok z cytryny

    3 łyżki
  • sól

    szczypta
  • twaróg

    1,20 (półtłusty)
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Serniczek z cytrynową bezą foto
Ciasto: mąkę pszenną przesiać na stolnicę wymieszać z proszkiem do pieczenia dodać łyżkę śmietany oraz dwa żółtka,wsypać cukier i posiekaną nożem margarynę i wszystko razem szybko zagnieść.Uformować ciasto w kulę ,owinąć w folię spożywczą i włozyc na jedną godzinę do lodówki.
Krok 2 - Serniczek z cytrynową bezą foto
Masa serowa: Twaróg zmielić w maszynce do mięsa zmiksować z margaryną jajkami oraz żółtkami,wsypać cukier ,budynie rozprowadzić z mlekiem i wlać do masy,dodać skórkę lub likier pomarańczowy i wymieszać na jednolita konsystencję . Beza cytrynowa: Białka ubić na sztywną pianę z dodatkiem szczypty soli dodając pod koniec ubijania cukier puder i sok z cytryny.Dokładnie wymieszać. Blaszkę o wymiarach 29X40 cm wyłożyć papierem pergaminowym do pieczenia wylepić dno ciastem,wylać masę serową i włozyc do piekarnika i piec 40 minut w temp 180*
Krok 3 - Serniczek z cytrynową bezą foto
Po tym czasie wyłożyć na upieczone ciasto bezę cytrynową wstawić z powrotem do piekarnika i piec jeszcze 15-20 minut aż beza sie zrumieni.Po tym czasie wyjać i wystudzić ciasto. Smacznego:)

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (25)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
dwa pokoje z kuchnią 06.03.2014 09:01
wygląda niebiańsko! porywam do ulubionych
pawlito 04.12.2013 09:29
niebo dla mojego podniebienia
IZABELA29 21.11.2013 09:03
bardzo go lubię za swą delikatność.
Lis 03.11.2013 12:47
Uwielbiam serniki każdego rodzaju a ten zapowiada się bardzo apetycznie:)
Ewa104 02.11.2013 21:28
Bardzo pysznie się prezentuje Twój sernik.
elka72 02.11.2013 19:18
Bardzo apetyczny:)
Barbara13 02.11.2013 16:19
Ależ pyszności,uwielbiam serniki :))
wyattearp 02.11.2013 14:31
do kawki poproszę :)
monisia1977 02.11.2013 10:45
super ciacho
Ola1984 02.11.2013 10:18
Bardzo pysznie wygląda Twój serniczek :) U mnie ostatnio królował dyniowy, ale cytrynowo też niebawem upiekę.

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat