Przepis i sposób przygotowania na: Schabowy zawijaniec inaczej
Kroki postępowania
1
Schab rozbijamy na jeden duży płat i przyprawiamy. Pieczarki podsmażamy z cebulką, doprawiamy. Na mięsku układamy plastry żółtego sera, 2 łyżki pieczarek, kilka plasterków papryki u mnie żółta, kilka krążków pora. Zwijamy jak roladę.
2
Folę przezroczystą spożywczą tniemy na dość spory kawałek i układamy na niej roladę. Ciasno zwijamy na tzw cukierka.
Do garnka wlewamy wodę wkładamy nasze mięso i gotujemy ok 1 godz.
Do garnka wlewamy wodę wkładamy nasze mięso i gotujemy ok 1 godz.
3
Do tego dania pasuje świetnie sos pieczarkowy. Do wcześniej podsmażonych pieczarek dodajemy śmietanę i gotujemy do zgęstnienia. Dopraw solą i pieprzem
4
Mięso wyjmujemy z folii, kroimy na kawałki, polewamy sosem.
U mnie podane z grzankami, ale wspaniale także smakuje
z ziemniaczkami.
Smacznego
U mnie podane z grzankami, ale wspaniale także smakuje
z ziemniaczkami.
Smacznego
