Przepis i sposób przygotowania na: Schabowy w aromatycznym cieście
Kroki postępowania
1
Mięso umyć, osuszyć, zbić tłuczkiem, oprószyć solą i kolorowym pieprzem, natrzeć zmiażdżonym czosnkiem.
2
Jajko roztrzepać widelcem, wsypać 1 łyżkę mąki, majonez, przyprawę curry, paprykę.
3
Dodać czubricę i wszystko razem dokładnie wymieszać.
4
Przygotowane mięso obtoczyć w mące
5
Zanurzyć w przygotowanym cieście.
6
Włożyć na rozgrzaną patelnię z oliwą i smażyć z obu stron na złoty kolor.
7
Usmażone osączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.
