Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
mała łyż.
gniazd
mała puszka
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
schab
4 plastry -
sól
-
pieprz
-
jajko
2 -
Bułka tarta klasyczna Prymat
-
pomidor
4 plastry -
ser żółty
4 plastry -
olej
Przepis i sposób przygotowania Schabowe zapiekane z pomidorem i serem
Kroki postępowania
Plastry schabu rozbijam na cienkie kotlety. Każdy plaster solę i pieprzę z obu stron. W jednej misce roztrzepuję jajka z łyżka wody a do drugiej miski wsypuję bułkę tartą. Każdego kotleta obtaczam w jajku i w bułce tartej i ponownie w jajku i ponownie w bułce. Smażę na rozgrzanym oleju z obu stron na rumiano.
Usmażone kotlety układam na blaszce. Na każdym kotlecie układam plaster pomidora i posypuję bazylią.
Na samą górę kładę plaster sera i całość zapiekam chwilę w piecu w temp. 160C (przez ok 5 minut)
Komentarze (1)