Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

SCHAB Z MIELONYM !

2.0
(2)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

schab 1 kg
mięso mielone 0,5 kg
jajko 1 szt
bułka czerstwa 1/2 szt
Pieprz ziołowy mielony Prymat do smaku
Kucharek przyprawa do potraw do smaku
sos myśliwki 1 szt

Przepis i sposób przygotowania na: SCHAB Z MIELONYM !

Kroki postępowania

1
Mięso mielone przygotowujemy jak na kotlety mielone. Wszystkie składniki dobrze wymieszać.
Krok 1 - SCHAB Z MIELONYM ! foto
2
Schab pokroić na kawałki i rozbić tłuczkiem.
Krok 2 - SCHAB Z MIELONYM ! foto
3
Na porcję schabu nakładamy farsz z mielonego , zwijamy ciano i przebijamy wykałaczką.
Krok 3 - SCHAB Z MIELONYM ! foto
4
Gotowe ruloniki ze schabu podsmażamy na rozgrzanym oleju z obu stron.
Krok 4 - SCHAB Z MIELONYM ! foto
5
Następnie gotowe ruloniki układamy w naczyniu żaroodpornym,podlewamy wodą i tłuszczem na którym wcześniej podsmażaliśmy schab. Dodajemy zioła prowansalskie, liść laurowy, ziele angielskie i kostkę rosołową. Dusimy około pół godziny.
Krok 5 - SCHAB Z MIELONYM ! foto
6
Następnie rozrabiamy sos myśliwski i dodajemy do roladek, i zaprawiamy mąką z wodą. Dusimy jeszcze około godziny.
Krok 6 - SCHAB Z MIELONYM ! foto
7
Gotowe roladki ze schabu podajemy z ziemniakami i sałatką.
Krok 7 - SCHAB Z MIELONYM ! foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

AgaS10 17.01.2013 09:03
super:)
Wafelek2601 13.11.2012 12:42
Bardzo dobry
Natalia/tubisiek 12.11.2012 18:13
fajne!
Henryka2 26.09.2012 06:16
Gdyby nie ten sztuczny sos, powiedziałabym - pyszności.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak