Przepis i sposób przygotowania na: Schab z kurkami
Mięso umyć, pokroić na plastry, oprószyć solą oraz pieprzem i odstawić na 10 minut.
Kurki umyć i osuszyć na papierowym ręczniku. Na patelni rozgrzać olej i obsmażyć kotlety na rumiano.
Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Na głębokiej patelni rozgrzać masło, przełożyć pokrojoną cebulę, dodać kurki, wymieszać i podsmażać przez około 5 minut.
Dodać śmietanę i doprawić solą oraz pieprzem. Całość dusić około 10 minut.
Na patelnię z kurkami dodać mięso. Całość dusić około 15-20 minut, co jakiś czas mieszając. Podawać z ziemniakami.
Smacznego!