Schab w buraczkach.

Naczynie żaroodporne smarujemy oliwą i wykładamy na nie plastry schabu .Jeżeli plastry są grube proponuję rozbić dość cieniutko, na to układamy plasterki obranych buraczków ,solimy ,pieprzymy i ponownie schab i buraczki sól i pieprz wierzch naczynia zakrywamy folią i wstawiamy do piekarnika na około 30 minut po tym czasie zdejmujemy folię i zapiekamy jeszcze chwilkę aż buraczki będą miękkie .