Przepis i sposób przygotowania na: Schab pieczony w cydrze jabłkowym
Kroki postępowania
1
Umyć schab pod bieżącą wodą, osuszyć ręcznikami papierowymi i włożyć do naczynia żaroodpornego.
2
Mięso posypać przyprawą do dań, popieprzyć i posolić.
3
Suszony majeranek rozetrzeć w palcach i posypać schab.
4
Jabłka przekroić na połówki, wydrążyć gniazda nasienne i położyć obok schabu w naczyniu.
5
Wlać cydr jabłkowy obok schabu, na wierzchu położyć masło.
6
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 190 stopni C i piec przez 1 godzinę.
7
Upieczone mięso pozostawić jeszcze przez jakiś czas w piekarniku.
8
Ostudzone mięso wyłożyć na talerz, najlepiej je schłodzić w lodówce przez całą noc.
9
Smacznego !
