saszetki francuskie z rabarbarem

Co i jak?

Rabarbar obrać i pokroić na małe kawałeczki. Wrzucić na patelnię, dolać wodę, dodać cukier i rodzynki. Podsmażać, aż całość będzie miała konsystencję gęstej konfitury.
Zdjąć z ognia, ostudzić.
Ciasto francuskie rozłożyć, wycinać kwadraty, posypać delikatnie bułką tartą, by masa nie przeciekła spodem ciasta, nakładać po łyżeczce masy rabarbarowej i składać.
Układać na blaszce, posmarować jajkiem i piec w 175 stopniach do zarumienienia.
Posypać cukrem pudrem.
Smacznego!