Sałatka ze śledziem

Śledź jeśli słony moczymy w wodzie ok 1 godz, osuszamy i kroimy na małe kawałki. Ziemniaki, ogórki, jajka, cebulę i marchew każde osobno kroimy w drobną kostkę. Buraczek ścieramy na dużych oczkach tarki.
Na spod miski kładziemy część śledzi i troszeczkę majonezu, później ogórki, cebulę, ziemniaki i marchewkę. Oprószamy solą i pieprzem. Zakrywamy cienko majonezem i kładziemy śledzie, później jajka oprószamy solą i pieprzem.
Przykrywamy majonezem i kładziemy starte buraczki. Kolejność składników można zmienić.
Sałatkę schłodzić.