Sałatka z wędzonym kurczakiem, groszkiem i pieczarkami

1. Udka z kurczaka obrać z kości, a mięso pokroić na mniejsze kawałki.

2. Pieczarki umyć, oczyścić i pokroić w małą kostkę. Na patelni rozgrzać masło, przesmażyć kilka minut pieczarki, a następnie doprawić do smaku solą, pieprzem i całość dokładnie wymieszać.

3. Jajka ugotować na twardo, obrać i pokroić w kostkę.

4. Zielony groszek odcedzić z zalewy, a czerwoną cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Sałatka z wędzonym kurczakiem, groszkiem i pieczarkami

5. Wszystkie składniki sałatki przełożyć do dużej miski i dokładnie ze sobą wymieszać, następnie dodać majonez, doprawić do smaku solą, pieprzem i całość dokładnie wymieszać.