Przepis dnia V: Sałatka śledziowa z burakami, odc. 69

Doradca Smaku

Przepis dnia V: Sałatka śledziowa z burakami, odc. 69

Name: Przepis dnia V: Sałatka śledziowa z burakami, odc. 69
Total time: 30 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Inna kuchnia
Ingredients: jajka 3 sztuki; pieprz; ziemniaki 3 ziemniaki duże; cebula 2 sztuki; tymianek; majonez 5 łyżek; buraki 7 sztuk małych; bazylia otarta Prymat; śledzie 5 filetów

Doceń przepis:

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

Przepis doceniony przez Doradcę Smaku

Reklama na dziś

Składniki

Kalkulator
jednostek

Kalkulator jednostek

kostka

gramów

duża łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

śledzie
5 filetów
cebula
2 sztuki
majonez
5 łyżek
tymianek
bazylia otarta Prymat
pieprz
ziemniaki
3 ziemniaki duże
buraki
7 sztuk małych
jajka
3 sztuki

Wyślij składniki na:

Reklama na dziś

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1:

Ziemniaki gotujemy w mundurkach. Po ostudzeniu obieramy je ze skórki i kroimy w gruba kostkę. Buraki zawijamy w folię i pieczemy przez 1,5 h w piekarniku nagrzanym do 190 stopni. Po upieczeniu czekamy aż ostygną, obieramy ze skóry i kroimy w grubą kostkę. Cebule kroimy w drobna kostkę.

Krok 2:

Śledzie kroimy w kostkę średniej wielkości i doprawiamy roztartym w dłoniach tymiankiem, pieprzem czarnym mielonym i mieszamy.

Krok 3:

Do majonezu dodajemy bazylię do smaku.

Krok 4:

Z ugotowanych jajek wyjmujemy żółtka. Białka kroimy w kostkę, a żółtka rozkruszamy.

Krok 5:

Sałatkę przygotowujemy w wysokiej szklanej misce. Układamy w niej warstwowo, ziemniaki, majonez, buraki, śledzie, majonez i cebulę. Analogicznie układamy drugą warstwę. Na wierzchu układamy pokrojone białka jajek, a górę dekorujemy rozkruszonymi żółtkami.

Krok 6: