Przepis dnia V: Sałatka śledziowa z burakami, odc. 69

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

  Przepis doceniony przez Doradcę Smaku
Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • śledzie

    5 filetów
  • cebula

    2 sztuki
  • majonez

    5 łyżek
  • tymianek

  • bazylia otarta Prymat

  • pieprz

  • ziemniaki

    3 ziemniaki duże
  • buraki

    7 sztuk małych
  • jajka

    3 sztuki
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Przepis dnia V: Sałatka śledziowa z burakami, odc. 69 foto
Ziemniaki gotujemy w mundurkach. Po ostudzeniu obieramy je ze skórki i kroimy w gruba kostkę. Buraki zawijamy w folię i pieczemy przez 1,5 h w piekarniku nagrzanym do 190 stopni. Po upieczeniu czekamy aż ostygną, obieramy ze skóry i kroimy w grubą kostkę. Cebule kroimy w drobna kostkę.
Krok 2 - Przepis dnia V: Sałatka śledziowa z burakami, odc. 69 foto
Śledzie kroimy w kostkę średniej wielkości i doprawiamy roztartym w dłoniach tymiankiem, pieprzem czarnym mielonym i mieszamy.
Krok 3 - Przepis dnia V: Sałatka śledziowa z burakami, odc. 69 foto
Do majonezu dodajemy bazylię do smaku.
Krok 4 - Przepis dnia V: Sałatka śledziowa z burakami, odc. 69 foto
Z ugotowanych jajek wyjmujemy żółtka. Białka kroimy w kostkę, a żółtka rozkruszamy.
Krok 5 - Przepis dnia V: Sałatka śledziowa z burakami, odc. 69 foto
Sałatkę przygotowujemy w wysokiej szklanej misce. Układamy w niej warstwowo, ziemniaki, majonez, buraki, śledzie, majonez i cebulę. Analogicznie układamy drugą warstwę. Na wierzchu układamy pokrojone białka jajek, a górę dekorujemy rozkruszonymi żółtkami.
Krok 6 - Przepis dnia V: Sałatka śledziowa z burakami, odc. 69 foto
Tak przygotowaną sałatkę przykrywamy folią spożywczą i wstawiamy do lodówki na kilka godzin przed podaniem.

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (6)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Doradca Smaku 11.12.2015 14:49
Do przepisu polecamy dodanie śledzi w oleju lub solonych. W tym drugim przypadku należy uważać z dodawaniem soli, aby danie miało odpowiedni smak 
Nika13 06.12.2015 18:43
Jakie śledzie należy dodać do sałatki? Filety solone, wymoczone? Bo pani w przepisie mówi coś o śledziach w oleju.
mikrusiak 05.12.2015 13:11
fajne połączenie :) chyba wypróbuję:P
MałaMi89 04.12.2015 23:35
Oglądałam :) znam smak i potwierdzam, że pyszna (a śledzi nie lubię), bo sałatkę z tych samych składników, ale inaczej przygotowywaną robi moja Mama :) no może nie do końca - śledź nie jest marynowany w tymianku :)
bietka 04.12.2015 19:49
bardzo smaczna sałatka :)
justynkag 04.12.2015 19:44
Bardzo lubię połączenie śledzia i buraka. Pychota!

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat