Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Przepis dnia V: Sałatka śledziowa z burakami, odc. 69

5.0
(33)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

śledzie 5 filetów
cebula 2 sztuki
majonez 5 łyżek
tymianek
Bazylia suszona Prymat
pieprz
ziemniaki 3 ziemniaki duże
buraki 7 sztuk małych
jajko 3 sztuki

Przepis i sposób przygotowania na: Przepis dnia V: Sałatka śledziowa z burakami, odc. 69

Kroki postępowania

1
Ziemniaki gotujemy w mundurkach. Po ostudzeniu obieramy je ze skórki i kroimy w gruba kostkę. Buraki zawijamy w folię i pieczemy przez 1,5 h w piekarniku nagrzanym do 190 stopni. Po upieczeniu czekamy aż ostygną, obieramy ze skóry i kroimy w grubą kostkę. Cebule kroimy w drobna kostkę.
Krok 1 - Przepis dnia V: Sałatka śledziowa z burakami, odc. 69 foto
2
Śledzie kroimy w kostkę średniej wielkości i doprawiamy roztartym w dłoniach tymiankiem, pieprzem czarnym mielonym i mieszamy.
Krok 2 - Przepis dnia V: Sałatka śledziowa z burakami, odc. 69 foto
3
Do majonezu dodajemy bazylię do smaku.
Krok 3 - Przepis dnia V: Sałatka śledziowa z burakami, odc. 69 foto
4
Z ugotowanych jajek wyjmujemy żółtka. Białka kroimy w kostkę, a żółtka rozkruszamy.
Krok 4 - Przepis dnia V: Sałatka śledziowa z burakami, odc. 69 foto
5
Sałatkę przygotowujemy w wysokiej szklanej misce. Układamy w niej warstwowo, ziemniaki, majonez, buraki, śledzie, majonez i cebulę. Analogicznie układamy drugą warstwę. Na wierzchu układamy pokrojone białka jajek, a górę dekorujemy rozkruszonymi żółtkami.
Krok 5 - Przepis dnia V: Sałatka śledziowa z burakami, odc. 69 foto
6
Tak przygotowaną sałatkę przykrywamy folią spożywczą i wstawiamy do lodówki na kilka godzin przed podaniem.
Krok 6 - Przepis dnia V: Sałatka śledziowa z burakami, odc. 69 foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Doradca Smaku 11.12.2015 14:49
Do przepisu polecamy dodanie śledzi w oleju lub solonych. W tym drugim przypadku należy uważać z dodawaniem soli, aby danie miało odpowiedni smak 
Nika13 06.12.2015 18:43
Jakie śledzie należy dodać do sałatki? Filety solone, wymoczone? Bo pani w przepisie mówi coś o śledziach w oleju.
mikrusiak 05.12.2015 13:11
fajne połączenie :) chyba wypróbuję:P
MałaMi89 04.12.2015 23:35
Oglądałam :) znam smak i potwierdzam, że pyszna (a śledzi nie lubię), bo sałatkę z tych samych składników, ale inaczej przygotowywaną robi moja Mama :) no może nie do końca - śledź nie jest marynowany w tymianku :)
bietka 04.12.2015 19:49
bardzo smaczna sałatka :)
justynkag 04.12.2015 19:44
Bardzo lubię połączenie śledzia i buraka. Pychota!

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak