Sałatka z truskawką i kiwi

Sałatę lodową i roszponkę umyć, osuszyć, lodową porwać i wraz z roszponką ułożyć na talerzu.

Kiwi obrać, pokroić w kawałki. Truskawki umyć, usunąć szypułki, przekroić na 4. Camembert pokroić w plasterki.

Płatki migdałowe wsypać na patelnię, prażyć chwilę aż się zrumienią. Ostudzić.

Na sałacie rozłożyć truskawki i kiwi, dodać ser. Polać oliwą i sosem balsamicznym. Posypać płatkami migdałowymi, solą i pieprzem i od razu podawać.