Name: Sałatka z surowego kalafiora z kukurydzą i porem
Total time: 15 min
Yield: 5+
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: por (biała część) 1 sztuki; sól do smaku; majonez 2 łyżki; Pieprz czarny mielony Prymat do smaku; kalafior 1 sztuki; jogurt gęsty 3 łyżki; czosnek ząbki 2 ząbki; koper świeży 1 pęczka; kukurydza w puszce 1 puszka; szynka wieprzowa wędzona 200 gramów; jajka ugotowane na twardo 4 sztuki

Sałatka z surowego kalafiora z kukurydzą i porem

Ola1984

5.0

(49)

Czas: 15 min

Liczba porcji: 5+ os.

Przepis sprawdzony
przez Doradcę Smaku

Składniki:

kalafior	1/2 sztuki
kukurydza w puszce	1 puszka
jajka ugotowane na twardo	4 sztuki
szynka wieprzowa wędzona	200 gramów
por (biała część)	1/2 sztuki

Składniki na sos:

jogurt gęsty	3 łyżki
majonez	2 łyżki
koper świeży	1/2 pęczka
sól do smaku
Pieprz czarny mielony Prymat	do smaku
czosnek ząbki	2 ząbki

Porada

W wersji light można całkowicie zrezygnować z majonezu i zastąpić go jogurtem naturalnym.

Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka z surowego kalafiora z kukurydzą i porem

Kalafiora dokładnie umyć, podzielić na różyczki i poszatkować na drobno ręcznie lub w robocie. Kukurydzę odsączyć z zalewy. Jajka i szynkę pokroić w drobną kostkę, pora pokroić na półplasterki i posiekać. Wszystkie składniki sałatki połączyć. Składniki sosu połączyć. Sałatkę polać sosem, wymieszać i odstawić do lodówki do przegryzienia się smaków.