Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka z ryżem, kurczakiem i pomidorami
Kroki postępowania
1
Ryż gotuję zgodnie z przepisem podanym na opakowaniu. Pierś z kurczaka kroję w kostkę i podsmażam na oliwie z posiekanymi orzechami włoskimi, po czym wlewam na patelnię wino i dodaję zmiażdżony czosnek.
2
Pomidory myję i kroję na mniejsze cząstki. Ostudzony ryż łączę z kawałkami kurczaka, orzechami, pokrojoną sałatą i cząstkami pomidorów. Doprawiam całość do smaku solą, pieprzem i bazylią.
3
Sos: Oliwę mieszam dokładnie z octem balsamicznym. Sosem polewam sałatkę i dokładnie mieszam. Porcje sałatki wykładam na liście sałaty, danie dekoruję listkami bazylii. Od razu podaję.
