Sałatka z porów z orzechami i papryką

Pory oczyścić, opłukać, pokroić na kawałki, gotować 5 min. w posolonej wodzie, odcedzić i ostudzić. Paprykę oczyścić i pokroić w kostkę. Połączyć wszystkie składniki i wymieszać.
Przygotować sos: sok z cytryny, olej, zmiażdżony czosnek, kolendrę, ostrą paprykę połączyć, wymieszać i polać sałatkę. Wstawić do lodówki na 1-2 godz. Przed podaniem posypać koperkiem.