Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka z pieczarkami
Kroki postępowania
1
Pieczarki obieramy i kroimy na mniejsze części. W garnku gotujemy wodę z dodatkiem kostki rosołowej. Do gotującej się wody wrzucamy pieczarki i gotujemy ok 5 minut. Odsączamy na sitku.
2
Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy i drobno kroimy. Pora kroimy w kostkę, blanszujemy solimy i dodajemy do pieczarek.
3
Ogórki kroimy w kostkę, a natke pietruszki drobno siekamy. Wszystkie warzywa mieszamy z jajkami i grzybami. Jogurt mieszamy z majonezem i dodajemy do sałatki. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
