Sałatka z jajkiem i brokułem

Brokuł podzielić na mniejsze różyczki, obgotować krótko (żeby pozostał jędrny) w lekko osolonej wodzie.
Jajka ugotować na twardo i wystudzić.
Następnie szynkę pokroić w paski, dodać brokuły, siekany koperek i pokrojone w większą kostkę jajka.
Dodać majonez i jogurt.
doprawić do smaku solą i pieprzem