Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka z grzybami, szynką i jajkami
Cebulę obieramy, siekamy w drobną kostkę. Umieszczamy na sitku i sparzamy wrzącą wodą, odstawiamy do odsączenia.
Szynkę i jajka również siekamy w drobno kostkę.
Grzyby odcedzamy z zalewy, przepłukujemy zimną wodą, kroimy w kostkę.
Do miski wrzucamy pokrojoną cebulę, grzyby, szynkę oraz 3/4 jajek, a także po 2 łyżki koperku i szczypiorku.
Dodajemy majonez oraz sos z koperkiem, dokładnie mieszamy. Doprawiamy do smaku pieprzem oraz opcjonalnie solą.
Sałatkę przekładamy do przezroczystej miseczki. Posypujemy pozostałymi jajkami oraz koperkiem i szczypiorkiem.