Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
dużej łyż.
mała łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
pierś z kurczaka podwójna
1 sztuka -
olej ryżowy
2 łyżka -
sos sojowy
2 łyżka -
chili w płatkach
do smaku -
orzechy włoskie
3 łyżka -
sok z cytryny
1 łyżka -
jogurt grecki
2 łyżka -
majonez
2 łyżka -
szczypior
1/4 pęczek -
sok z cytryny
1 łyżeczka -
sól
do smaku -
cukier puder
1/2 łyżeczka -
jabłko
1 sztuka -
sól morska
do smaku -
mix sałat
150 (z rukolą w składzie) -
seler naciowy
3 (łodygi) -
pieprz czarny mielony
do smaku
Sposób przygotowania
Składniki marynaty wymieszać. Pierś podzielić na porcje. Mięso zalać przygotowaną marynatą i odstawić na godzinę w chłodne miejsce. Na talerzu ułożyć miks sałat. Dodać pokrojone na plasterki i skropione sokiem z cytryny jabłko oraz pokrojony na kawałki seler naciowy. Pierś wyciągnąć z marynaty i grillować na grillu elektrycznym lub węglowym do miękkości. W trakcie grillowania mięso posmarować pozostałą marynatą. Mięso przestudzić i pokroić na kawałki. Dodać do sałatki. Na suchej patelni uprażyć orzechy i posypać nimi sałatkę. Składniki dressingu połączyć i polać nim sałatkę. Podawać zaraz po przygotowaniu.
Komentarze (12)
Nie masz konta? Zarejestruj się
Załaduj więcej komentarzy (2)