Sałatka z grillowaną piersią kaczki, śliwkami i orzechami

Ola1984

Sałatka z grillowaną piersią kaczki, śliwkami i orzechami

Name: Sałatka z grillowaną piersią kaczki, śliwkami i orzechami
Total time: 15 min
Yield: 3 - 4
Ingredients: sól do smaku; olej 2 łyżka; pieprz czarny mielony do smaku; pomidory koktajlowe 200 gram; orzechy włoskie 50 gram; sos sałatkowy francuski Prymat 1 opakowanie; śliwki suszone 70 gram; szałwia posiekana 4 łyżeczka; pierś kaczki 2 sztuka; mix sałat 1 (z roszponką)

Doceń przepis:

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
3 - 4

Składniki

Kalkulator
jednostek

Kalkulator jednostek

kostka

gramów

duża łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

pierś kaczki
2 sztuka
olej
2 łyżka
sól
do smaku
szałwia posiekana
4 łyżeczka
pomidory koktajlowe
200 gram
orzechy włoskie
50 gram
śliwki suszone
70 gram
sos sałatkowy francuski Prymat
1 opakowanie
mix sałat
1 (z roszponką)
pieprz czarny mielony
do smaku

Wyślij składniki na:

Sposób przygotowania

Piersi kaczki natrzeć olejem oprószyć solą, pieprzem i posiekaną szałwią. Odstawić na 30 minut. Skórę naciąć na krzyż. Piersi kłaść na dobrze rozgrzanym grillu (u mnie elektryczny) skórą do dołu i grillować przez ok. 6 minut z każdej strony. Po upieczeniu mięso przełożyć na talerz i zostawić na kilka minut, aby soki wewnątrz równomiernie się rozeszły, a piersi pozostały soczyste.
Na suchej patelni uprażyć orzechy włoskie. Na talerzu ułożyć sałatę, pokrojone na połówki pomidory koktajlowe i pomidory bananowe w plasterkach. Dodać pokrojone suszone śliwki, orzechy oraz pokrojone na plastry piersi kaczki. Sos przygotować według opisu na opakowaniu. Na 10 minut przed podaniem sałatkę polać sosem.

Doceń przepis: