Sałatka z cukinii - do słoika

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

g

kg

gramów

gniazda

gniazd

ml

duża łyż.

dużej łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • cukinia

    1 kg
  • papryka czerwona

    1 kg
  • marchew

    700 g
  • cebula

    4 sztuki
  • Zalewa:

  • woda

    3 szklanki
  • ocet 10 %

    1 szklanka
  • cukier

    1/2 szklanki
  • miód

    2 łyżki
  • ziele angielskie

    12 ziarenek
  • Gorczyca biała cała Prymat

    1 łyżka
  • oliwa

    3/4 szklanki
  • sól

  • Liść laurowy suszony Prymat

    8 sztuk
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Warzywa umyć, oczyścić i poszatkować na tarce o grubych oczkach, paprykę drobną pokroić w paseczki, cebulę w kostkę. Wszystko włożyć do dużej miski, posolić ok. 2 łyżki i przykryć, odstawić na 2 godz.
W dużym rondlu przygotować składniki zalewy, oprócz oliwy. Zagotować. Na wrzącą zalewę wrzucić odciśniętą z soku sałatkę i pogotować ok. 15-20 minut, na koniec dodać oliwę. Próbujemy i ewentualnie dosalamy do smaku. Gotową sałatkę wkładamy do słoików, zakręcamy i odwracamy do góry dnem.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (2)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
mysza75 24.10.2013 10:46
bardzo fajna na zimę :-)
gosia56 23.10.2013 07:34
napewno pyszna sałatka

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat