Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka z ciecierzycą
Kroki postępowania
1
Ciecierzycę zalać zimną wodą, przykryć i odłożyć na noc do namoczenia. Następnego dnia ciecierzycę ugotować do miękkości, odcedzić, ostudzić, przesypać do miski.
2
Kapustę poszatkować, dodać do ciecierzycy.
3
Pomidory i obranego ogórka pokroić w ćwierć plasterki, szalotki w półplasterki. Pomidory, ogórka i szalotki dodać do kapusty z ciecierzycą.
4
Do sałatki dodać trochę soli i pieprzu, musztardę, olej, cukier i ocet.
5
Wszystko dokładnie wymieszać, odłożyć na kilkanaście minut, żeby smaki się "przegryzły".
