Sałatka z boczkiem i fetą

Bób gotujemy w tradycyjny sposób. W tym czasie boczek kroimy w cienkie paski i podsmażamy na oleju aż będzie rumiany. Odstawiamy do ostudzenia. Pomidory parzymy, obieramy ze skórki i kroimy w średniej wielkości cząstki. Ser feta siekamy w niedużą kostkę.
W dużej misce układamy pomidory, następnie układamy na nich ostudzony już bób, boczek i ser feta. Posypujemy ziołami prowansalskimi, solą i pieprzem, a także świeżą bazylią. Polewamy olejem, który został ze smażenia boczku.