Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka z blanszowanymi pieczarkami
Kroki postępowania
1
Pieczarki obieramy i wkładamy do garnka. Zalewamy je wodą, tak żeby całe były przykryte. Wodę solimy i zagotowujemy. Gotujemy pieczarki przez 5 minut. Następnie odcedzamy je i pozostawiamy do ostygnięcia.
2
Por myjemy i drobno kroimy. Wrzucamy do miski.
3
Dodajemy odsączoną z zalewy kukurydzę.
4
Ostygnięte pieczarki kroimy w drobną kosteczkę i dorzucamy do miski z porem i kukurydzą.
5
Dodajemy majonez i przyprawiamy solą oraz pieprzem. Dokładnie mieszamy sałatkę.
6
Jajka gotujemy na twardo. Ostygnięte obieramy ze skorupek i kroimy w kosteczkę. Dorzucamy do miski z sałatką.
7
Delikatnie mieszamy, żeby jajka nie rozpadły się.
8
Sałatka jest już gotowa do podania.
