Sałatka szpinakowa z jagodami i gruszką

Liście szpinaku myjemy, osuszamy, odcinamy i odrzucamy twarde łodyżki. Jagody opłukujemy i odsączamy na papierowym ręczniku. Gruszkę obieramy, wycinamy gniazdo nasienne i owoc kroimy w kostkę. Na talerzu układamy liście szpinaku /oprószamy solą i pieprzem/, na nich jagody i gruszkę i pokruszony ser. Całość posypujemy pokrojonymi orzechami. Ocet balsamiczny dokładnie mieszamy z miodem i polewamy sałatkę. Delikatnie mieszamy.