Sałatka śledziowa podana na krakersie

1 łyżeczka musztardy
2 łyżki oleju
pieprz świeżo mielony
krakersy

Filety śledziowe płuczemy w zimnej wodzie ,zalewamy zimną wodą i moczymy godzinę ale można dłużej jak wolimy bardziej wymoczone śledzie.

Jajka obieramy i kroimy w kostkę ,korniszon i cebule też kroimy w kostkę.
Wymoczone śledzie odsączamy kroimy w kostkę dodajemy jajka,korniszon,i cebulę dodajemy musztardę wymieszaną z olejem .
Całość dokładnie wymieszać i odstawić na jakiś czas aby smaki się przegryzły.
Przed podaniem śledzie wykładamy na krakersy i posypujemy świeżo mielonym pieprzem

POLECAM!!!!