Sałatka letnia

Masło lekko stopiłam na małym ogniu, dodałam cukier, wymieszałam i dodałam pokrojony w małą kostkę rabarbar i poddusiłam. Sparzone pomidory pokroiłam w kostkę tak samo zrobiłam z obranym ogórkiem a rzodkiewki pokroiłam na cienkie plasterki. Sałatę podzieliłam na małe kawałki. Wszystkie składniki połączyłam skropiłam oliwą i doprawiałam przyprawami, następnie dodałam odsączoną kukurydzę oraz przygotowany wcześniej rabarbar i wszystko lekko wymieszam. Wierzch sałatki posypałam posiekaną na drobno pietruszką.