Sałatka brokułowa

Brokuły umyć, podzielić na różyczki, gotować 3 min w osolonej wodzie, odcedzić, wystudzić. Pomidory umyć, pokroić w kostkę. Awokado przekroić wzdłuż na połowę, usunąć pestkę, wydrążyć miąższ. Pokroić go w kawałki, skropić sokiem z cytryny. Rozdrobnione składniki wymieszać w salaterce.
Jogurt połączyć z przeciśniętym czosnkiem przez praskę, dodać posiekany koperek, doprawić solą i pieprzem. sałatkę polać sosem, wymieszać i wstawić na 10 min do lodówki.