Przepis i sposób przygotowania na: Sałata z pomidorami, awokado i gorgonzolą
Awokado przeciąć na pół i usunąć pestkę, wydrążyć, pokroić w kostkę i skropić sokiem z cytryny.
Cebulę obrać i drobno posiekać. Pomidory opłukać i pokroić w ósemki. Połączyć pomidory z sałatą, awokado i cebulą. Ser pokruszyć, lub pokroić w kostkę, dodać do sałaty.
Bazylię i oregano opłukać, osuszyć, połowę drobno pokroić.
W occie balsamicznym rozpuścić po szczypcie soli, pieprzu i cukru, dodać posiekaną bazylię i oregano. Wlać oliwę, sok z limonki i mieszać, aż powstanie emulsja. Sałatkę pokropić sosem, wymieszać. Posypać listkami bazylii.
Smacznego :)