Przepis i sposób przygotowania na: Ryż z marchewką, groszkiem i rybką
Kroki postępowania
1
Wodę zagotowujemy z kostką rosołową. Następnie wsypujemy ryż i gotujemy na wolnym ogniu do momentu, aż napęcznieje.
2
Do gotowego ryżu wsypujemy marchewkę z groszkiem (odcedzoną z zalewy) i mieszamy.
3
Filety z mintaja kroimy na mniejsze kawałki (wcześniej rozmrażamy), przyprawiamy z każdej strony solą oraz pieprzem i smażymy na rozgrzanym tłuszczu.
4
Usmażone filety rybne dodajemy do ryżu, marchewki i groszku. Mieszamy. Podgrzewamy przez chwilę i w razie potrzeby przyprawiamy do smaku. Porcję wykładamy na talerz na liściu sałaty.
