ryż z dhalem

Namoczony wcześniej groch odcedzamy i zalewamy 4 szklankami wody. Gotujemy ok 45 minut, Solimy a w rondelku roztapiamy masło, po czym wrzucamy kminek. Po kilku sekundach dodajemy posiekaną chili (ilość jest zależna od porządanego ostrego smaku), oraz resztę przypraw. Pozostawiamy na maleńkim ogniu ok 10 sekund. Tak przygotowaną masalę dodajemy do grochu szybko mieszając. (dal powinien mieć spapki!)

Ryż gotujemy wg przepisu na opakowaniu lub z dodatkiem masła i listka laurowego. Całośc podajemy na gorąco.