Ryż na mleku z jabłkami

Do garnka wlewamy mleko , lekko solimy, dodajemy masło. Gdy się zagotuje, wrzucamy opłukany ryż, jak się zagotuje, zmniejszamy płomień i gotujemy powoli, aż ryz wchłonie mleko i będzie miękki.
Wykładamy na talerz, posypujemy do smaku cukrem i dodajemy mus jabłkowy. Możemy posypać cynamonem.