Przepis i sposób przygotowania na: Rurki wieprzowe z boczkiem i warzywami
Kroki postępowania
1
Kroimy schab na plastry i rozbijamy je. Doprawiamy solą i pieprzem ziołowym.
2
Kroimy cebulę, paprykę, ogórki, boczek i kładziemy na wcześniej przygotowanych kawałkach schabu.
3
Zwijamy schab w rurki i kładziemy na rozgrzanej patelni z oliwą. Kiedy się zarumienią z każdej strony przykrywamy patelnię pokrywką i dusimy tak przez godzinę dolewając wodę i dorzucając kostkę mięsną. Kiedy rurki zmiękną przygotowujemy sos, mieszając wodę z mąką i dodając do wywaru, który wytworzył się podczas duszenia.
4
Smacznego.
