Rubinowa sałatka śledziowa

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

Lista składników

  • płaty śledziowe

    2 szt. (wiejskie)
  • makaron świderki

    100 g (szpinakowy)
  • ser żółty

    70 g (Rubin)
  • groszek konserwowy

    1 mała puszka
  • ogórek zielony

    1 szt.

DIP BAZYLIOWO - CZOSNKOWY

  • majonez

    4 łyżki (delikatny)
  • śmietana gęsta

    4 łyżki
  • czosnek

    1 ząbek
  • Bazylia suszona Prymat

    1,5 łyżeczki
  • ksylitol

    1 szczypta
  • sól i pieprz

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Propozycja na smakowitą sałatkę śledziową z dodatkiem długo dojrzewającego sera Rubin o wyraźnej nucie owocowej i maślanym aromacie. Całość dopełnia drobny groszek, szpinakowy makaron oraz dip czosnkowo - bazyliowy, a świeżości dostarcza zielony ogórek. Sałatka świetnie komponuje się z wytrawnym białym winem. Smacznie polecam :)

PRZYGOTOWANIE:

KROK 1. Na początku przygotowujemy dip bazyliowo - czosnkowy. Majonez łączymy ze śmietaną, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, 1,5 łyżeczki bazylii, doprawiamy solą, pieprzem i cukrem brzozowym. Wszystko dokładnie mieszamy i odstawiamy na chwilę dla odpowiedniego przejścia smaków i aromatów.

KROK 2. Makaron gotujemy al dente w lekko osolonej wodzie, odcedzamy i hartujemy pod zimną wodą. Płaty śledziowe odsączamy z nadmiaru oleju na ręczniku papierowym i kroimy w drobną kostkę. W małą kosteczkę kroimy również ogórka oraz ser Rubin. Groszek odcedzamy z zalewy.

KROK 3. Wszystkie składniki wsypujemy do salaterki, dokładnie mieszamy i podajemy z dipem czosnkowo - bazyliowym. Ten ostatni może posłużyć jako dodatek lub jako składnik łączący wszystkie produkty (wtedy należy całość wymieszać).

Życzę smacznego! :)

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (5)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
foczka-ks 08.12.2015 21:43
fajny pomysł
luna76 06.12.2015 17:18
pyszne połączenie, sałatka wygląda fantastycznie :)
2milutka 06.12.2015 16:13
bardzo pomysłowe
Wiesława1 06.12.2015 16:08
Ciekawa propozycja
Benita 06.12.2015 15:44
smaczna sałatka

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat