Różne smakołyki: Doradca Smaku, odc. 17: Naleśniki z karmelem pomarańczowym i cynamonem

Różne smakołyki: Doradca Smaku, odc. 17: Naleśniki z karmelem pomarańczowym i cynamonem

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
1 - 2

  Przepis doceniony przez Doradcę Smaku
smaczek_1

promotion_img promotion_img promotion_img promotion_img Reklama na dziś

Kalkulator jednostek

×

g

kostka

kg

gramów

ml

duża łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • banan

    4 szt.
  • jajka

    4 szt.
  • cukier

    50 g
  • papryka słodka mielona

  • wanilia laski

    1 szt.
  • sól morska

Wyślij składniki na:
Listonic
promotion_img Reklama na dziś

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Różne smakołyki: Doradca Smaku, odc. 17: Naleśniki z karmelem pomarańczowym i cynamonem foto
W dużej misce przygotowujemy ciasto do naleśników. Do dużej miski wbijamy 2 jajka oraz żółtko i roztrzepujemy.
Krok 2 - Różne smakołyki: Doradca Smaku, odc. 17: Naleśniki z karmelem pomarańczowym i cynamonem foto
Dodajemy powoli mąkę i mieszamy, a następnie powoli dolewamy mleko i mocno mieszamy tak, aby pozbyć się grudek. Na końcu dodajemy cukier puder.
Krok 3 - Różne smakołyki: Doradca Smaku, odc. 17: Naleśniki z karmelem pomarańczowym i cynamonem foto
W rondelku rozpuszczamy masło i zostawiamy do lekkiego wystudzenia.
Krok 4 - Różne smakołyki: Doradca Smaku, odc. 17: Naleśniki z karmelem pomarańczowym i cynamonem foto
Jeżeli w cieście pozostały nam jeszcze jakieś grudki przecedzamy przez sito. Do gładkiej masy na ciasto dodajemy rozpuszczone i wystudzone masło. Ciasto odkładamy do lodówki na około 15 minut.
Krok 5 - Różne smakołyki: Doradca Smaku, odc. 17: Naleśniki z karmelem pomarańczowym i cynamonem foto
Następnie z pomarańczy cieniutko ścinamy skórkę i drobno kroimy.
Krok 6 - Różne smakołyki: Doradca Smaku, odc. 17: Naleśniki z karmelem pomarańczowym i cynamonem foto
Aby zrobić karmel na patelni rozpuszczamy masło i dolewamy sok pomarańczowy. Zmniejszamy ogień i doprawiamy cynamonem.
Krok 7 - Różne smakołyki: Doradca Smaku, odc. 17: Naleśniki z karmelem pomarańczowym i cynamonem foto
Rozgrzewamy patelnię do naleśników, smarujemy lekko olejem i smażymy cienkie naleśniki.
Krok 8 - Różne smakołyki: Doradca Smaku, odc. 17: Naleśniki z karmelem pomarańczowym i cynamonem foto
Aby dokończyć karmel - do odparowanego soku z masłem dosypujemy cukier kryształ, dorzucamy wcześniej przygotowaną skórkę z pomarańczy i czekamy aż wszystko się połączy.
Krok 9 - Różne smakołyki: Doradca Smaku, odc. 17: Naleśniki z karmelem pomarańczowym i cynamonem foto
W tym czasie naleśniki na talerzach składamy na cztery i polewamy gotowym karmelem.
Krok 10 - Różne smakołyki: Doradca Smaku, odc. 17: Naleśniki z karmelem pomarańczowym i cynamonem foto
Dekorujemy listkami melisy i delikatnie, dla ozdoby posypujemy cynamonem. Bon apetit

Aktualności

Komentarze (1)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

jejkuchnia

26.03.2018 19:41
Wspaniałe i bardzo apetyczne!

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat