Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
ziemniaki
1 kg -
cebula
1 sztuka -
czosnek ząbki
5 sztuk -
boczek wędzony
6 plastrów -
śmietana kwaśna
100 ml -
pomidory cherry
5 sztuk -
masło
20 gram -
rozmaryn świeży
1 łyżka -
sól
do smaku -
pieprz
do smaku -
olej do smażenia
do smaku
Przepis i sposób przygotowania Rosti
Ziemniaki ugotować w mundurkach,ostudzić i obrać..zetrzeć na tarce o dużych oczkach.....na maśle przesmażyć posiekaną cebulę,dodać pokrojony boczek,rozmaryn i roztarty z sola czosnek..smażyć 3 min..dodać do startych ziemniaków,całość wymieszać..na patelni rozgrzać olej ,formować łyżką placki i smażyć po obu stronach po kilka min,aż się ze złocą.Placki wyjąć na rozgrzany talerz,na każdym ułożyć keks kwaśnej śmietany i kilka cząstek pomidorów cherry.Oprószyć je solą i pieprzem.
Komentarze (12)
Załaduj więcej komentarzy (2)