Przepis i sposób przygotowania na: Roladki ze schabu
Kroki postępowania
1
Mięso opłukać, osuszyć, pokroić na kotlety, lekko rozbić, oprószyć solą i pieprzem.
2
Marchewkę oskrobać, seler i cebulę obrać, opłukać. Wszystkie warzywa pokroić w słupki.
3
Na każdym kotlecie układać po słupku ogórka, selera, marchewki i cebuli. Ciasno zwinąć i spiąć wykałaczką.
4
Ułożyć w garnku, wrzucić pozostałe warzywa i zalać wodą.
5
Dusić pod przykryciem ok. 40 minut. Doprawić do smaku.
