Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
pierś z kurczaka
2 szt -
marchewka mała
1 szt -
por- kawałek
-
czosnek
1 ząbek -
sól do smaku
-
masło
1 łyżka -
jajko
-
margaryna do smażenia
-
papryka czerwona
1/2 szt -
kaszka
50 g
Przepis i sposób przygotowania Roladki z piersi kurczaka i kaszką kuskus
2 piersi z kurczaka po około 20 dag
Piersi z kurczaka umyć osuszyć na papierowym ręczniku i delikatnie rozbić tłuczkiem. Kaszkę kuskus ugotować wg przepisu na opakowaniu.
Marchewkę zetrzeć na tarce o dużych oczkach,paprykę pokroić w małą kostkę a por w cienkie półplasterki, udusić na maśle.Wszystko wymieszać z kaszką kuskus i wyciśniętym ząbkiem czosnku. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
Zimny farsz rozsmarować na piersi z kurczaka, zwinąć w roladki spiąć wykałaczkami. Obtoczyć w jajku, bułce tartej, usmażyć z obu stron na gorącej margarynie.
Piersi z kurczaka umyć osuszyć na papierowym ręczniku i delikatnie rozbić tłuczkiem. Kaszkę kuskus ugotować wg przepisu na opakowaniu.
Marchewkę zetrzeć na tarce o dużych oczkach,paprykę pokroić w małą kostkę a por w cienkie półplasterki, udusić na maśle.Wszystko wymieszać z kaszką kuskus i wyciśniętym ząbkiem czosnku. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
Zimny farsz rozsmarować na piersi z kurczaka, zwinąć w roladki spiąć wykałaczkami. Obtoczyć w jajku, bułce tartej, usmażyć z obu stron na gorącej margarynie.
Komentarze (4)