Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
pierś z kurczaka
2 -
pomidory suszone
80 g -
ser feta
75 g -
bazylia
1,5 łyżeczki -
sól
-
pieprz
Przepis i sposób przygotowania Roladki z kurczaka na parze z suszonymi pomidorami i fetą
Kroki postępowania
Pierś z kurczaka oczyszczamy z błonek i rozbijamy (najlepiej przez folię) na cienkie plastry. Trzeba to robić ostrożnie, bo pierś jest bardzo delikatnym mięsem i łatwo można ją uszkodzić. Mięso oprószamy z obu stron solą, pieprzem i bazylią.
Na każdym kawałku układamy suszone pomidory (odsączone z oleju) i pokruszony ser feta. Zwijamy roladki, Roladki wyjdą dość grube. Roladki gotujemy na parze około 35-45 minut, do miękkości. Ja posłużyłam się sitkiem, które umieściłam nad gotującą się wodą w garnku. Woda powinna tylko delikatnie bulgotać (ustawić mały ogień).
Po ugotowaniu roladki na chwilkę odstawić i pokroić w plasterki. Smacznego :)
Komentarze (29)
Załaduj więcej komentarzy (19)