Przepis i sposób przygotowania na: Roladki z farszem cebulowym
Kroki postępowania
1
Każdy filety myjemy i rozbijamy lekko tłuczkiem przez worek.
2
4-5 łyżeczek musztardy mieszamy z 2-3 łyżeczkami przecieru pomidorowego.
3
Każdy rozbity filet smarujemy przygotowanym sosem oraz doprawiamy pieprzem i Kucharkiem.
4
Cebulę obieramy i kroimy w plastry.
5
Pokrojoną cebulę wrzucamy do garnka i dusimy do miękkości .
6
Gdy cebulą będzie miękka doprawiamy ja Kucharkiem,
7
oraz dodajemy 3-4 łyżki bułki tartej
8
Całość dokładnie mieszamy i odstawiamy do ostygnięcia.
9
Na każdy filet nakładamy porcję farszu cebulowego.
10
Zwijamy w roladkę i spinamy wykałaczkami.
11
Każdą roladkę obtaczamy w roztrzepanym jajku,
12
a następnie w bułce tartej.
13
Na patelni rozgrzewamy olej.
14
Kładziemy roladki i obsmażamy z każdej strony na złoty kolor.
15
Usmażone roladki przekładamy do naczynia żaroodpornego.
16
Następnie wkładamy do rozgrzanego piekarnika na 15-20 minut.
17
Gotowe roladki podajemy z kaszą , ziemniakami i ulubioną surówką.
