Przepis i sposób przygotowania na: Roladki z cukinii
Kroki postępowania
1
Umyj cukinie, dokładnie osusz i pokrój na plasterki grubości 1 cm.
Następnie z obu stron posyp solą, by puściły wodę i odstaw na 30 min.
Wyjmij i osusz je z soku.
Następnie z obu stron posyp solą, by puściły wodę i odstaw na 30 min.
Wyjmij i osusz je z soku.
2
Następnie wrzuć na rozgrzaną patelnię grillową z 1 łyżką oliwy z oliwek i smaż aż się usmażą i posyp je przyprawami. Pamiętaj nie syp zbyt dużo soli.
3
W tym samym czasie zrob farsz. Pokrój szczypiorek, dodaj fetę i wszystko razem zmieszaj.
4
Po zdjęciu z patelni usmażone cukinie, nakładamy na nie po 1 łyżce farszu i zawijamy w roladki. Powtarzamy tą czynność z każdym plastrem cukinii.
5
U mnie po zakończeniu wyszło tak. Jak to w kuchni po drodze się spróbowało podjadło. Danie ma lekko pikantny smak.
